熊汁

早速、熊汁が出される。変な匂いは全く無い。肝心の味は…。
　
旨いよ〜！これは。
　
嫌な味が全く無い。サシが入っていない牛肉のような食感。
肉も細切りになっているので食べやすい。想像していたのと全然違うよ〜。
臭みがあるとか、肉が固いとか、美味しくないイメージがあったんだけども。
いい味のすまし汁だ。
　
「これはね、プロに調理してもらったの」

と、ばあちゃん。
なるほど〜、調理次第で旨くなるもんだね。
　

２３時過ぎ飲み会がお開き。明日は重労働が待っている。